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Bolos e Tortas

Sabores e texturas reinventados nas receitas de tortas e bolos mais tradicionais e deliciosas da confeitaria mundial. Utilizamos somente ingredientes frescos e de primeira qualidade. Solicite um orçamento!

Cardápio de Bolos

Chocolate Clássico
Massa úmida de chocolate recheada com ganache de chocolate belga ao leite e, para o acabamento, uma fina cobertura de ganache.

Kit Kat
Massa de chocolate com recheio de brigadeiro ao leite, cobertura de M&Ms coloridos e envolto por chocolates kit kat.

Brigadeiro
Massa de chocolate recheada com brigadeiro de chocolate belga ao leite, brigadeirinhos na cobertura e envolto em fina camada de ganache de chocolate.

Bicho de Pé
Massa de baunilha recheada com brigadeiro rosa, bichos de pé na cobertura e envolto em fina camada de ganache de chocolate belga na cor rosa.

Churros
Massa de canela com recheio e decoração em doce de leite.

Uva Verde
Massa de baunilha recheada com brigadeiro verde, coberto com brigadeiros de uva thompson e envolto em fina camada de ganache de chocolate branco.

Beijinho
Massa de baunilha recheada com cocada mole, coberto com docinhos de coco e envolto em fina camada de ganache de chocolate belga branco.

Charlotte
Massa de baunilha, recheio de creme de baunilha e morangos frescos, envolto por biscoitos artesanais.

Naked Cake
Massa de baunilha ou chocolate, recheios de doce de leite, brigadeiro ou ganache de chocolate belga e decoração com morangos, frutas vermelhas ou flores naturais.

Obs.: Naked cakes de mais de um andar devem ser montados e finalizados no local do evento, há uma taxa de deslocamento para a montagem.

Bolo Macaron
Massa fofa de amêndoa, recheio de creme de baunilha, cobertura de buttercream e decoração com macarons artesanais.

Drip Cake
Massa de baunilha ou chocolate, recheio de ganache de chocolate ou brigadeiro belga, cobertura em buttercream e decoração especial com guloseimas, chocolates ou frutas da estação.

Bolo de Nozes
Massa leve de nozes com recheio de doce de nozes ou doce de leite e cobertura de buttercream.

Bolo Trufa de Café
Massa de chocolate belga meio amargo, recheio de trufa de licor de café e cobertura de ganache meio amargo.

Cardápio de Tortas

Limão com Merengue
Massa crocante doce, creme de limão e merengue tostado.

Banoffee
Massa fininha de bolacha, caramelo artesanal, bananas e chantilly fresco com decoração de chocolate.

Cheesecake
Massa fininha de bolachas, cream cheese com opção de diversas coberturas como doce artesanal de frutas da época, chocolate, doce de leite ou caramelo.

Morangos/Frutas Vermelhas
Massa crocante doce, creme de baunilha e morangos ou frutas vermelhas frescos.

Creme Brûlée
Massa crocante doce com recheio de creme de baunilha e cobertura de açúcar queimado com o maçarico.

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